El Servicio de Rentas Internas (SRI) dio marcha atrás este miércoles: el pan y la leche no serán gravados con el IVA del 15%, después de que una confusión generara malestar entre consumidores y gremios de Ecuador.

La decisión te afecta directamente: si eres de los que compra pan diario o leche para tu familia, puedes estar tranquilo. El precio de estos productos básicos no subirá, al menos por ahora, por un error de interpretación en la normativa tributaria.

¿Qué pasó exactamente?

El fin de semana, circuló en redes sociales y medios locales que el SRI había incluido al pan y la leche en la lista de productos gravados con el 15% de IVA, según una nueva resolución. El malestar fue inmediato: amas de casa, panaderos y ganaderos alertaron sobre un golpe a la canasta básica. El SRI, tras revisar el texto, emitió un comunicado aclarando que se trató de un error de redacción y que estos alimentos mantienen su tarifa 0% de IVA, como lo establece la ley desde 2016.

Sin embargo, el episodio dejó en evidencia la fragilidad de la comunicación oficial y la necesidad de que el contribuyente esté atento. Para que no te confundas ni te tomen desprevenido, aquí van tres claves:

• Pan y leche sí están exentos: Según la Ley de Régimen Tributario Interno, el pan (de cualquier tipo) y la leche (natural, pasteurizada, en polvo) tienen tarifa 0% de IVA. La resolución corregida lo confirma.
• No todos los derivados lácteos se salvan: Productos como quesos, yogures y mantequilla sí pagan el 15% de IVA, a menos que cumplan condiciones especiales. Revisa siempre la factura.
• El SRI promete más cuidado: La institución aseguró que revisará sus procesos para evitar nuevas confusiones. Pero la lección para ti es clara: ante cualquier cambio tributario, verifica fuentes oficiales antes de alarmarte.

Lo que viene ahora

La polémica queda zanjada, pero abre el debate sobre la transparencia fiscal. El SRI deberá publicar una fe de erratas oficial y capacitar a su personal. Para el consumidor, el mensaje es que el pan y la leche siguen siendo productos de primera necesidad sin IVA. Si ves un cobro indebido en tu factura, denuncia al SRI o a la Defensoría del Pueblo.

En tiempos de inflación, cada centavo cuenta. Esta rectificación te da un respiro, pero la vigilancia ciudadana sigue siendo tu mejor defensa.

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