Un operativo de control sanitario en Loja dejó al descubierto una escena alarmante: alimentos almacenados junto a montones de basura y charcos de agua estancada. El local fue clausurado de inmediato.

Para los lojanos, este caso es una alerta. ¿Cuántos establecimientos más podrían estar operando en condiciones similares? La salud pública está en juego, y la fiscalización debe ser constante.

Contexto de la clausura

La clausura se realizó tras denuncias de vecinos que reportaron malos olores y presencia de roedores. Al llegar, los inspectores encontraron alimentos expuestos, basura acumulada y agua estancada, condiciones ideales para la proliferación de bacterias y plagas.

• Alimentos en riesgo: Productos perecibles sin refrigeración y en contacto directo con desechos.
• Agua estancada: Foco de mosquitos y malos olores, proveniente de filtraciones no reparadas.
• Falta de higiene: Ausencia de protocolos básicos de limpieza y desinfección en el área de manipulación.

Lo que viene ahora

El local permanecerá cerrado hasta que cumpla con todas las normas sanitarias. Las autoridades anunciaron que intensificarán los operativos en la zona para evitar que otros negocios incurran en prácticas similares.

Como consumidor, revisa siempre las condiciones del lugar donde compras: si ves basura, malos olores o agua estancada, denuncia. Tu salud es lo primero.

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