Más de 2,6 millones de personas en Ecuador —casi el 15% de la población— no tienen garantizado el acceso a alimentos suficientes y nutritivos. Así lo revelan datos recientes que encienden las alarmas sobre una crisis silenciosa que golpea con más fuerza a provincias como Loja.

Para el lector lojano, esta cifra no es lejana: el aumento del desempleo, la inflación en alimentos básicos y los efectos del cambio climático en las cosechas locales hacen que muchas familias estén a un paso de la inseguridad alimentaria severa. Saberlo es el primer paso para actuar.

El contexto de la crisis

Ecuador arrastra una combinación explosiva: desaceleración económica, crisis de acceso a fertilizantes por conflictos internacionales y fenómenos climáticos extremos como sequías e inundaciones. Todo ello reduce la producción local y encarece los alimentos. Loja, con su dependencia de la agricultura de pequeña escala, es especialmente vulnerable.

• 1. Productos básicos más caros: arroz, papas y verduras han subido hasta un 25% en el último año, según monitoreos locales.
• 2. Pérdida de cosechas: las lluvias irregulares y plagas han destruido cultivos de maíz y fréjol en el sur del país.
• 3. Menos ingresos familiares: el trabajo informal, que predomina en la región, se ha reducido y los envíos de migrantes han caído.

Lo que viene ahora

El Gobierno ha anunciado la ampliación del bono de emergencia y la entrega de kits alimentarios, pero la cobertura es limitada. Organizaciones sociales recomiendan huertos familiares, compras comunitarias y acudir a los centros de atención si se detecta desnutrición infantil.

La inseguridad alimentaria no es inevitable. Con información y acciones locales, es posible mitigar su impacto. Mantente atento a los alimentos de temporada y a las redes de apoyo vecinal.

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