Lo compré para preparar infusiones, pero pronto descubrí que mi hervidor de agua es mucho más que un simple calentador. Ahora lo uso para cocer huevos, pelar jitomates y hasta para acelerar la cocción de verduras. Te comparto 5 usos que probablemente no conocías.

Si como yo, pasas poco tiempo en la cocina, estos trucos te ahorrarán minutos valiosos y te harán ver como un experto. Lo mejor: no necesitas más que tu hervidor y un poco de creatividad.

Más que agua caliente: el hervidor multiusos

En Ecuador, el hervidor eléctrico es un electrodoméstico común, pero pocos aprovechan todo su potencial. Además de calentar agua para té o café, puedes usarlo para:

• Cocer huevos duros: Pon los huevos en el hervidor, cúbrelos con agua y enciéndelo. Cuando hierva, apágalo y déjalos reposar 10 minutos. Listo: huevos perfectos sin ensuciar una olla.
• Pelar tomates fácilmente: Haz un corte en cruz en la base del tomate, sumérgelo en agua hirviendo del hervidor por 30 segundos, luego pásalo a agua fría. La piel se desprenderá sola.
• Hidratar alimentos secos: Acelera el remojo de frijoles, lentejas o champiñones secos vertiendo agua hirviendo sobre ellos. Déjalos reposar 15 minutos y estarán listos para cocinar.

Lo que viene ahora

Experimenta con estos trucos y verás que el hervidor se convierte en tu aliado en la cocina. La próxima vez que prepares una infusión, recuerda que tu hervidor puede mucho más. Y si descubres otro uso, compártelo con nosotros.

Pequeños cambios, grandes ahorros. Tu hervidor te espera.

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