Si pagaste más por tu café esta semana, no es casualidad. Una taza que antes costaba $1,50 hoy puede llegar a $2,00. Ese pequeño aumento es un termómetro de la economía que todos sentimos en Loja.

El café no es lujo, es rutina. Pero cuando su precio sube, lo que realmente está cambiando es cuánto vale tu dinero. Detrás de cada sorbo hay inflación, dólar caro y costos que se trasladan a tu bolsillo.

El contexto detrás del grano

Ecuador importa café de alta calidad para mezclas. Con el dólar fuerte, cada compra al exterior pesa más. Además, los fertilizantes (que se pagan en dólares) encarecieron la producción local. En Loja, tierra cafetera, el transporte y los insumos también subieron.

• Inflación acumulada: En 2024, el precio de alimentos y bebidas en Ecuador subió más del 4%. El café no escapa.
• Tipo de cambio: El dólar fuerte encarece importaciones de empaques, maquinaria y granos especiales.
• Producción local: Las heladas y la subida de fertilizantes redujeron la cosecha en Loja y otras provincias.

Lo que viene ahora

Los expertos advierten que el precio del café seguirá sensible a la inflación y al dólar. Para el consumidor, significa ajustar el presupuesto diario. Pero también es una señal: si el café sube, otros bienes básicos lo harán después.

La próxima vez que pidas un café en Loja, recuerda: ese precio es un mensaje de la economía. Saber leerlo te ayuda a cuidar tu dinero.

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