2,6 millones de ecuatorianos enfrentan la amenaza del hambre: «No sé si tendré para mañana», dice María en Quito

Más de 2,6 millones de personas en Ecuador enfrentarán inseguridad alimentaria severa este 2025, según el último informe de la Red de Sistemas de Alerta Temprana contra la Hambruna (FEWS NET). En las calles de Quito, Guayaquil y zonas rurales de Manabí, ciudadanos ya racionan sus compras mientras los precios de la canasta básica se disparan.

El drama en cifras: ¿Quiénes son los más afectados?

El estudio revela que la crisis golpea con fuerza a 1,1 millones de personas en la Sierra y a 980.000 en la Costa. Las provincias de Esmeraldas, Santa Elena y Chimborazo concentran los focos más críticos.

Tres factores que agravan la crisis alimentaria

• Inflación imparable: El precio del arroz subió un 23% en seis meses. «Ya no compro carne», confiesa Luis Toapanta, comerciante en Latacunga.
• Sequías y heladas: En Loja, Marta Jiménez perdió su cosecha de maíz. «No hay agua para regar», dice mientras señala un terreno seco.
• Desempleo estructural: 600.000 personas perdieron empleos formales desde 2023. «Vivo de changas en la terminal de Riobamba«, relata Carlos Guamán.

Testimonios que rompen el silencio

En el mercado de San Roque, en Quito, María Cevallos de 58 años revisa su bolsa de compras: «Llevo solo arroz, papas y un poco de avena». La mujer explica que dejó de comprar leche para sus nietos. «La inflación no perdona. Uno come menos o deja de comer».

En Manta, el pescador Pedro Loor asegura que el mar no da lo de antes. «Los barcos grandes se llevan todo. Los pequeños ya no salen». Su familia ahora depende de ollas populares en el barrio Los Esteros.

¿Qué pueden hacer los ciudadanos para sobrevivir?

Organizaciones como el Banco de Alimentos de Quito reportan un aumento del 40% en solicitudes de ayuda. «Repartimos raciones básicas a 15.000 familias al mes», explica su directora Sofía Herrera.

Recursos clave para las familias afectadas

• Llamar al 171: opción 1 para acceder a bonos de desarrollo humano.
• Acudir a los Gobiernos Parroquiales: muchos tienen convenios con mercados solidarios.
• Unirse a redes de trueque: en Cuenca, grupos de vecinos intercambian verduras por ropa.

Más de 2,6 millones de personas no son un número abstracto. Son rostros como el de María, Luis o Marta. La inseguridad alimentaria ya toca la puerta de cada barrio ecuatoriano. La pregunta es: ¿cuánto tiempo podrán resistir sin respuestas concretas del Estado?

Imagen referencial generada con inteligencia artificial.