Desde el 1 de abril, el pan, la leche y otros productos de la canasta básica mantienen su tarifa de IVA al 0%, pero hay alimentos que pasaron al 15%. ¿Qué cambió exactamente para tu bolsillo?

La medida, anunciada por el Servicio de Rentas Internas (SRI), busca proteger el consumo de alimentos esenciales sin afectar la recaudación. Sin embargo, la diferenciación entre productos genera dudas entre los compradores lojanos, que deben revisar cada etiqueta.

Contexto: la canasta básica y el IVA

Ecuador aplica desde 2024 un régimen diferenciado de IVA: tarifa 0% para alimentos procesados y productos de primera necesidad, y 15% para aquellos considerados suntuarios o ultraprocesados. La actualización de este listado incluye cambios para pan, leche y otros.

• Pan blanco, leche pasteurizada y harina de trigo: 0% de IVA.
• Leche saborizada, pan dulce y bebidas lácteas: 15% de IVA.
• Queso fresco y yogurt natural: mantienen 0%, pero los saborizados pasan a 15%.

Lo que viene ahora: ¿cómo afecta a tu factura?

Para el consumidor, la clave está en la presentación del producto. Un pan integral artesanal sigue exento, pero el envasado con aditivos ya paga el 15%. El SRI recomienda revisar la factura y verificar el código del producto. En Loja, los comerciantes locales sugieren preguntar al vendedor sobre la tarifa aplicada para evitar sorpresas.

Con esta guía, podrás identificar qué productos te convienen y cuáles han subido de precio, sin dejarte engañar por etiquetas confusas.

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